油烟致肺癌率高吗

厨房油烟和妇女肺癌的发生有明显关系。饮食业的炊事人员的肺癌发病率较其他职业高，常在厨房做饭者比不常做饭者肺癌死亡率高出近1倍，常在厨房做饭者患肺癌的几率甚至远远高于不常在厨房做饭的吸烟者。

究其原因多半是由于烹调习惯所造成，可以毫不夸张地说，厨房油烟已成了威胁我们生命健康的“隐形杀手。