问患者提问

宝妈们给孩子炖鸡蛋黄怎么才能炖的又软又好吃呢

提问时间：2020-03-26

答医生回复

赵宇副主任医师

三甲齐齐哈尔中医院中医科

我原来也遇到这种问题，很高兴可以和你说说我的制作步骤，保证宝妈做的又软又嫩！准备一个蛋黄，倒入蛋黄两倍的温开水，注意是温开水，放入一点点的盐和几滴油，上锅蒸就可以了！水开后差不多5分钟就可以了＆宝，好好享受美食吧＆宝长大一点后，也可以把虾仁剁成虾泥和蛋黄一起蒸，味道更不错，营养更丰富！

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