蜂蜜是含糖的，可以增强免疫力，但是不适用于血糖高患者，易腹泻，肠胃不好的人群及儿童和肥胖人群等也不适合食用的。另外蜂蜜有改善血液的成分，可以推进心脑血管功能。
对肝脏有维护作用，能促进肝细胞再生，对脂肪肝的形成有一定抑制效果的。
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