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做月子猪蹄子顿什么好

生了宝宝刚出院，在家坐月子，听老人家说月子里吃猪蹄对身体好，具体猪蹄和什么在一起炖着好？

提问时间：2020-05-12

答医生回复

顾金萍主治医师

三甲上海市第一妇婴保健院产科

月子期间吃炖猪蹄对下奶很有帮助，先用热水把猪蹄烫一遍，去一下血水，再换锅水开始炖，可加入花生和木瓜，把上面的油沫撇出来，以防太过油腻，大火四十分钟，放入少许食盐，小火一个小时，猪蹄炖烂即可。

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