蛋白质过多会变成脂肪储存,所以吃肉不会长肉,反而会多一堆油脂,使人过胖,引起各种退化性疾病。还会造成含硫氨基酸摄入过多,这样会加速骨骼中钙的丢失,易产生骨质疏松。
而且肾脏要排泄进食的蛋白质,当分解蛋白质时会产生大量的氮素这样会增加肾脏的负担。
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