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过夜的土豆能吃吗，医生回答问题

过夜的土豆能吃吗，医生回答问题就好

提问时间：2020-06-15

答医生回复

赵宇副主任医师

三甲齐齐哈尔中医院中医科

问题分析：你好，如果是隔夜的炒土豆，尽量不要食用，因为会产生一些亚硝酸盐。意见建议：如果是煮过或蒸熟的土豆，尽量加热一下再食用，以免引起胃肠部不适。

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