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甲鱼蛋怎么吃？不适宜哪些人群？

提问时间：2020-08-13

答医生回复

赵宇副主任医师

三甲齐齐哈尔中医院中医科

你好，根据你的描述，煮着吃营养价值最好。煮蛋时，常温水煮蛋，水开之后转为慢火煮，5分钟左右就熟了。,建议;甲鱼蛋烹煮后的蛋液还是液体状，这是和鸡蛋的差别所在，甲鱼蛋与鹌鹑蛋的食用方法无异。

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