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葡萄籽可以磨成粉后直接食用吗

本人女，23岁芳龄，我前几天看别人把葡萄干晒干，然后食用，我想问下葡萄籽可以磨成粉后直接使用吗？

提问时间：2020-02-02

答医生回复

赵宇副主任医师

三甲齐齐哈尔中医院中医科

可以直接服用，因为葡萄籽95%的成份为原青花素其抗氧化的功效比维生素C高出18倍之多，比维生素E高出50倍，因此，葡萄籽可说是真正的抗氧化巨星。
而且当葡萄籽进入人体后，容易被吸收，在人体内有85%的生物利用性，增强人体免疫力和延缓皮肤衰老。

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