中年人上火的时候可以吃一些寒凉降火的食物，多吃新鲜的蔬菜和水果，如西瓜梨，葡萄，柚子，橘子，柿子，山竹等一些寒凉的水果，多吃白菜，青菜，菠菜，少吃猪肝、猪肾，猪大肠、海鲜，少吃韭菜，羊肉，辣椒，花椒。
可以喝一点小米粥，大米粥。
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