春季养肝吃什么好？应该注意哪些？

春天确实是养肝的黄金时间，肝的生理特性也像春天的小草一样生发。春季养肝能吃的食物有很多，比如大蒜，菠菜，韭菜，红枣，枸杞等都是养肝的绝佳食品。

大蒜不仅有很强的杀菌作用，更能够促进新陈代谢；菠菜性甘凉，止渴润肠，滋阴平肝助消化；韭菜可在春季乍暖还寒时祛阴散寒，养护肝脏；

红枣是家常的养肝佳品，具有补血益气，生津解毒的作用；枸杞性味甘平，也是具有养肝益精的作用。