21天不吃主食，喝酸奶吃水果喝燕麦，可以瘦多少斤。

问题分析：你好，不吃主食，饮食中碳水化合物不足，身体消耗脂肪供能，产生酮体。酮体的大量生成并不是好事，会在一定程度上增加肾脏负担。

就描述来看，全天摄入能量过低，并不建议如此极端。指导建议：可以尝试一周内五天正常进食，两天的饮食量为平时全天的三分之一，比较简单健康。

减重的速度还需要评估消耗的能量来判断。