我儿子八岁我想炖鸽子给他吃不知道放些什么好

健康指导：你好，鸽子营养价值很高，很适合孩子吃，你可以放些香菇，木耳，山药半根，红枣5-8颗，枸杞少许姜，葱，料酒。

具体做法是浇开水，水中加少许料酒，将鸽子放入，去血水去沫，捞出，待用；2、砂锅放水加热至沸腾，放入姜片，葱段，红枣，香菇，鸽子，转小火炖1个半小时；

3、1个半小时后放入枸杞，木耳，再炖20分钟；4、山药削皮，切块放入，小火炖20分钟，到山药酥烂，加少许盐就可以。