类风湿关节炎可不可以吃薏米

类风湿关节炎可以吃薏米。风湿性关节炎患者不少食高脂肪、高胆固醇类的食物，牛奶、肥肉、油炸类食品等属于高脂肪、高胆固醇类的食物，这类食物在体内消化过程中会产生酮体、酸类、花生四烯酸代谢产物和炎症介质，可抑制T淋巴细胞功能，引起和加重关节疼痛、肿胀、骨质疏松与关节破坏。

少食过酸、过咸类食物，花生、白酒、白糖以及鸡、鸭、鱼、肉、蛋等食物摄入过多，超过体内正常的酸碱度值会使体内酸碱度值过性偏高，使乳酸分泌增多，还可消耗体内一定量的钙、镁等离子。

若吃过咸的食物如咸菜、咸蛋、咸鱼等，会使体内钠离子增多薏米的营养价值很高，被誉为“世界禾本科植物之王。薏米可用作粮食吃，味道和大米相似，且易消化吸收，煮粥、作汤均可。