羊羔疯不吃。腊肉中磷、钾、钠的含量丰富,还含有脂肪、蛋白质、碳水化合物等元素,腊肉的脂肪含量非常高,从重量上看100g腊肉中脂肪含量高达50%。
不仅如此,腊肉还含有相当数量的胆固醇,每100g含胆固醇123mg,比猪肉要高50%。很多证据表明,饱和脂肪和胆固醇正是导致高血脂的危险因素。
另外,腊肉营养损失多。
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