你好可以喝的酸奶是鲜牛奶经过一种对人体无害的细菌发酵而制成鲜牛奶中含有一种乳糖、它不仅难于被人体消化吸收、而且还会使一部分人发生腹胀与腹泻当经过发酵后、乳糖就能分解成为有机酸等物质、使奶带有酸味酸奶不仅比普通牛奶更易吸收、而且不会产生不适症状 胃炎的发生与胃酸的关系、迄今仍不很清楚一般认为、多见于老年人的萎缩性胃炎、其特点是胃酸分泌少其他大部分胃炎都属于浅表性胃炎、胃酸分泌属于正常(或正常偏高或正常偏低状态)因此、胃炎患者饮用酸奶后、一般对身体有利无弊 不过、胃溃疡和十二指肠球部溃疡、尤其是后者、往往与胃酸分泌过多有关因此、这些患者处于溃疡活动期或者正在服药治疗时、不宜吃酸奶但是、由于酸奶不仅和普通牛奶一样、含有大量的优质蛋白质和钙、而且比普通牛奶更容易吸收、因而营养价值很高、食用更方便所以胃溃疡或十二指肠球部溃疡一旦治愈、患者对酸奶还是可以照吃不误
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