胆固醇高吃什么食物？

对于胆固醇升高的人群来说，平时比较推荐吃的食物是可以降低胆固醇的食物，例如大豆，特别是豆浆、豆腐。香菇、木耳、大蒜等食物也适合高胆固醇患者吃，这些食物中，可以预防血栓的形成和冠心病。

平时也应该适当增加优质蛋白质的摄入，可以吃深海鱼类、鸡蛋、牛奶等。平时还应该多吃些新鲜的蔬菜、水果，增加食物中膳食纤维的摄入。