酸梅中的有机酸含量非常丰富,其中的枸橼酸能有效地抑制乳酸,并驱除使血管老化的有害物质。但并不是所有的人都可以喝,有胃溃疡和慢性胃炎的人最好不要喝酸梅汤。
还有,儿童最好少吃酸梅类食品。因为他们的胃黏膜结构薄弱,抵抗不了酸性物质的持续侵蚀,时间久了,容易引发胃和十二指肠溃疡。
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