熬中药的文火到底该开多大？

如题，先用大火烧开再换小火慢熬，这个小火的火候到底该怎么掌握呢？以天然气灶为例（内外两圈火），我妈开到最小，小得不能再小了，也就是只剩中间那一团小火在那慢慢熬。结果3次熬出来的药装了汤盆一盆。水根本没加多最多只高出药一厘米，医生叫我熬3次，最后药水的总量应浓缩至750ML，也就是一瓶600ML可乐再加四分之一可乐瓶的量。可我看我妈熬出来那么大一盆，晕哦，肯定是火开得太小了。本来一付药2天的量，这么多恐怕得吃3天了。我都不知道这么吃还有效没？请医生指点指点，以内外两圈火的天然气灶为例，换小火慢熬时，火的