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用什么醋泡花生米效果最好

提问时间:2020-05-21
医生回复
  • 赵宇
    赵宇 副主任医师
    三甲齐齐哈尔中医院 中医科

    健康指导:陈醋泡花生米不仅口味比较好,营养也丰富。陈醋对人体健康十分有益,具有促进新陈代谢,预防动脉硬化和高血压的功效。

    而花生中含有的蛋白质是30%左右,相当于小麦的两倍多,而且花生中还含有多种维生素、矿物质、卵磷脂、不饱和脂肪酸等等营养素。

    所以陈醋花生可谓是绝配。

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