空心菜的功效与危害是什么

空心菜含有丰富的胡萝卜素，叶酸，维生素C，膳食纤维，多种矿物质等营养物质，能提供给人体丰富的营养，增强人体的体质，还能促进肠蠕动，加快排便，有防止便秘的作用。

空心菜含有一种叫木质素的物质，具有提高巨噬细胞吞噬细菌的能力，起到杀菌消炎的功效，对痔疮有治疗作用。另外，空心菜中含有类似胰岛素的成分，有降血糖的作用。

空心菜性寒，过多食用对虚寒体质，脾胃虚弱，大便溏泄的人群带来不适。