胆结石手术后出现的不良反应是为何？须禁食什么食品？

根据你所提供的情况，你的手术应该是开腹胆囊切除术，目前出现了肠梗阻的表现。与手术后出现肠道粘连有关。当然出现腹痛腹胀及恶心呕吐是肠梗阻的表现，治疗此病应保持大便通畅，如果症状加重则应到医院行进一步治疗，比如下胃管等对症治疗。

平时饮食首先是要易吸收、清淡饮食，其次应多食用富含膳食纤维多的食物。