请问朝鲜开城高丽参应该怎么吃呢？

您好，高丽参具有大补元气、滋补强壮、生津止渴、宁神益智等功效，适用于惊悸失眠者，体虚者， 心力衰竭、心源性休克等。

小儿、青年人或者身体健康的人士都不必用参进补。高丽参含有促进性早熟的成分，所以儿童一定慎服。高丽参虽滋补，但有一些禁忌。

高丽参不宜与藜芦、莱菔子、五灵脂同用。还要避免与普鲁苯辛、苯丙酸诺龙、强心苷、普鲁卡因、奴夫卡因乙等西药同用。在服参期间忌食生冷油腻、辛辣刺激及萝卜等物，忌饮茶。

热症、实症者忌食。忌铁器炖煮。高丽参食用时最好吃五天停两天。,高丽参的吃法很多：（一）炖服：将高丽参切成2cm薄片，放入瓷碗内，加满水，封密碗口，放置于锅内蒸炖4～5小时即可服用（二）嚼食：以2～3片高丽参含于口中细嚼，生津提神，甘凉可口，是最简单服用方法。

（三）冲茶：将高丽参切成薄片，放在碗内或杯中，用开水冲泡，闷盖5分后即可服用。（四）泡酒：将整根高丽参可切成薄片装入瓶内用50～60度的白酒浸泡，每日斟情服用。

（五）炖煮食品：高丽参有一定的苦味，将高丽参和瘦肉、小鸡、鱼等一起烹炖，可消除苦味，滋补强身。