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用桑葚泡酒上面出现一层白色的东西,请问请这酒还能喝

用桑葚泡酒上面出现一层白色的东西,请问请这酒还能喝吗?

提问时间：2020-02-10

答医生回复

赵宇副主任医师

三甲齐齐哈尔中医院中医科

关于用桑葚泡酒上面出现一层白色的东西,请问请问题如下：健康指导：你好！根据你所描述的情况来看，很有可能是你保存不当导致黄酒重的一些酯类物质溶解度降低，而漂浮在表面，也有可能是黄酒接近霉变，不过若有霉变会伴随一股酸味，建议你还是不要食用了好。

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