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香油和酸菜一起吃会中毒吗

提问时间：2020-06-17

答医生回复

赵宇副主任医师

三甲齐齐哈尔中医院中医科

健康指导：您好，两者没有食物性质相斥，不会引起中毒！但是酸菜中的亚硝酸盐较高，建议您选择腌制时间较长的，不要选择两三个月新鲜的酸菜，其中亚硝酸盐含量较多，容易引起中毒！注意多清洗！希望对您有帮助！

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