尿酸高饮食禁忌有哪些

原则上少吃高嘌呤的食物，有人认为动物性食物都是高嘌呤的，因此在自己的食谱当中，对于鱼肉、瘦肉、蛋奶类的动物性食品敬而远之。

其实这一点也是有误区的，动物性食品是指肉、蛋、奶类的食物，它富含蛋白质、脂肪、碳水化合物等，这类的食物在日常的膳食当中，是必不可少的。

虽然这类食物当中，的确有的含有大量的嘌呤，例如动物内脏、肉汤等，但是像牛奶、鸡蛋一类的却是低嘌呤的食物，而且富含必需氨基酸。