食管癌可以喝咖啡吗？

食管癌可以喝咖啡大量喝咖啡的人，口腔和咽部患头颈部癌症的风险将会降低。如果每天喝两杯以上咖啡，那么患头颈部癌的风险将会降低。

每天喝3杯以上咖啡的人，与每天喝不到一杯咖啡的人相比，患癌风险降低近一半。细胞内的物质氧化后，DNA(脱氧核糖核酸)受到损伤，就会引发癌症。

也许由于咖啡具有抗氧化作用，氧化被中和，所以才防止了头颈部癌症。