胆囊结石的形成，可能与胆汁中胆固醇过饱和有关系。因此饮食上要注意调理。建议多喝水，多吃新鲜的水果和蔬菜。少吃油腻类食物，避免大鱼大肉。
饮食以清淡为主，少食多餐。忌食油炸的食物，忌食动物内脏等。忌食辛辣等刺激性食物。
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