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患者提问

我晚上九、十点左右吃了两粒发芽的花生那是我看着吃下

我晚上九、十点左右吃了两粒发芽的花生那是我看着吃下去的还有好多我都没拨壳就吃
提问时间:2020-05-05
医生回复
  • 赵宇
    赵宇 副主任医师
    三甲齐齐哈尔中医院 中医科

    健康指导:您好!不用担心,花生芽也是具有很高的营养价值,它可以使花生中的蛋白质水解为氨基酸,易于人体吸收;油脂被转化为热量,脂肪含量大大降低,害怕肥胖的人建议长期使用,与此同时,提高了各种人体必需的微量元素利用率。

    若是发霉的花生就要注意了,里面含有黄曲霉毒素,毒性很大是会导致肝癌的。

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