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腕管炎可不可以吃鸡汤

提问时间:2020-02-29
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  • 李政
    李政 主治医师
    三甲南京鼓楼医院 康复医学科

    问题分析:腕管炎不宜多吃鸡汤意见建议:鸡汤营养丰富又美味,许多家庭把鸡汤当作滋补的佳品,同时家中有病人时也往往熬一锅鸡汤作为补品。

    但并不是所有的人都适宜喝鸡汤,因为鸡汤内所含的营养物质,是从鸡油、鸡皮、鸡肉和鸡骨内溶解出的少量水溶性的小分子蛋白质、脂肪和无机盐等。

    汤里所含的蛋白质仅为鸡肉的7%左右,而汤里的鸡油大都属于饱和脂肪酸。

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