你好，把西兰花洗净后，在锅里倒入冷水烧开，烧开后把洗好的西兰花倒入锅里，不要煮再长时间，西兰花在变色即可把西兰花捞起来，就是过下水而已。
然后把锅烧红，倒入适量植物油烧开，关火，倒入适量生抽和西兰花，拌几下装盘。
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