皂角米有哪些功效呢？

你好，根据古代中医的记载，皂角米主要有以下作用：祛痰作用。皂角能刺激胃黏膜而反射性的促进呼吸道黏液分泌，产生祛痰作用。

在古代也是祛痰的重要药方之一。抗菌作用。在医学上可以用来治疗高血压、支气管哮喘、慢性胆囊炎等等。皂角米对于女性有很好的美容作用，也是一道很好的没事，一般做法有：清炖：按每人5g皂角仁，淘净，温水浸泡2---3小时，连汁一起盛入盘中，在锅里炖熟，然后加兑2---3倍冷开水，再加糖、蜂蜜食用。

煮鸡肉汤或排骨汤：可按每只鸡配10---15g皂角仁，淘净，直截与鸡肉或排骨煮熟，加食用盐食用，可使产妇乳汁畅通。

煮鸡肝或猪肝：按每斤肝配10g皂角仁煮熟，加食盐即可食用，可清肝明目。可用保温壶泡饮：取15---20g皂角仁，淘净，放入八磅保温壶里，注入刚烧开的开水，6小时后，即可加糖食用。