胆管结石可以吃猪肉。胆管结石患者宜多吃些富含维生素A的食物，如西红柿、胡萝卜等黄红色的水果蔬菜，萝卜、山楂、水果汁、荠菜等有利胆疏肝的功效，可以常吃。
宜多吃些富含优质蛋白及糖类的食物，以促进肝胆原的形成和保护肝脏，适当的多喝些水和果汁。可以适量的吃些瘦猪肉。
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