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菠菜是属于健脑食品吗？怎样给宝宝吃菠菜有利于健康

提问时间：2020-05-04

答医生回复

董孟主治医师

三甲山东大学齐鲁医院儿内科

你好，菠菜中含有大量的β胡萝卜素和铁，也是维生素B6、叶酸、铁和钾的极佳来源。其中丰富的铁对缺铁性贫血有改善作用，可以给宝宝吃点菠菜，做菠菜时，先将菠菜用开水烫一下，可除去80%的草酸，然后再炒，拌或做汤就好。

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