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半熟不熟的绿豆不能吃，有毒是吗？

煮绿豆时，半熟不熟的绿豆，也就是还带有绿豆腥气的绿豆不能吃，有毒是吗？

提问时间：2020-03-21

答医生回复

赵宇副主任医师

三甲齐齐哈尔中医院中医科

你好，关于你说的半熟不熟的绿豆，是不可以做食用的，毒性倒是没有的！指导意见主要是可以考虑为，不消化和吸收，建议您，最好是不要吃生食，禁忌辛辣食物和生冷有刺激性的食物，就可以的！

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