成人缺锌有哪些症状？吃什么食物能补上？

锌缺乏时全身各系统都会受到不良影响.尤其对青春期性腺成熟的影响更为直接.埃及尼罗河三角洲的青年男子患 缺锌症时主要表现是生长停滞和性腺机能减退.在伊朗经研究证实少女和学龄儿童有生长停滞和性成熟迟缓者 将食物强化锌后很快使病人发育趋于正常. 动物实验证实缺锌的动物大脑发育不良. 眼球的某些组织缺锌就会影响光化学过程使视力变得不正常. 锌又是胰岛素的成分胰腺里的锌降为正常含量的一半时就有糖尿病的可能. 锌缺乏症 我国人民的膳食结构是以谷类食物主在谷类食物中锌的生物利用率很低仅为20-40％如果儿童多吃精制食品 其中锌的含量丢失过多更易导致锌缺乏症. (一)病因: 1. 锌摄入量不足母乳初乳中含锌量比成熟乳高婴儿生后未哺母初乳或母乳不足又未及时添加富锌辅食可致锌 摄入不足. 2. 锌吸收不良如慢性消化道疾采影响锌的吸收利用. 3. 锌需要量增加生长发育迅速的小儿易出现锌缺乏. 4. 锌丢失过多如肾病综合征; 溶血性贫血应用利尿剂类固醇胶膜透析等.铁钙摄入过多则锌的丢失增加. (二)临床表现: 起病缓慢主要症状有味觉减退食欲不振复发性口腔溃疡异食癖.生长发育落后性发育迟缓精神不振皮肤出 现湿诊水泡或溃疡在皮肤和粘膜的交界处及肢端常发生经久不愈的皮炎脱发易并发感染性疾病伤口愈合缓慢 等.孕母锌缺乏可引起胎儿发育不良.此外因影响维生素A的运转还可伴发夜盲症. (三)诊断: 根据膳食调查临床表现血清锌度的测定以及补锌后的进行综合判断. (四)预防: 坚持平衡膳食是预防缺锌的主要措施一般说来母乳尤其初乳中含锌最丰富故提倡母乳喂养对预防缺锌具有重要 的意义.动物性食物不仅含锌丰富而且利用率较高坚果类含锌也不低. (五) 治疗: 1. 去除引起缺锌的原因. 2. 调整饮食:积极补充各种富含锌的动物食物如肝瘦肉蛋黄和鱼类. 3. 补充锌剂. 4. 服锌同时应增加蛋白质摄入及治疗缺铁性贫血可使锌缺乏改善更快. 食物来源 正常人的平衡饮食每日可供人体约10-20毫克锌但只有2-3毫克可被利用.影响锌吸收的主要物质是植物酸它在 肠道内能和锌形成不溶性的盐.大量的食物纤维素对锌的利用也有影响. 要保证体内有足够的锌首先从调整饮食入手.动物性蛋白质食品如鱼肉肝肾以及贝类食品有效锌的含量 均较丰富缺锌者可在膳食中合理搭配.提问者对于答案的评价：askHD3C：谢谢啊