慢性浅表性胃炎可不可以吃牛肚

慢性浅表性胃炎可以吃牛肚。慢性浅表性胃炎患者饮食治疗原则为限制对胃黏膜有强烈刺激的饮食，并利用饮食减少胃酸分泌。

首先是去除病因，如戒烟酒，避免刺激性食物和药物，积极治疗口鼻咽部慢性炎症。提供平衡膳食，宜选择清淡，少油腻，少刺激性，易消化的食物。

肥肉，奶油，油炸食物，辣椒洋葱，生大蒜，胡椒及生冷硬食物禁食。禁食浓肉汤，浓鸡汤，大量蛋白质等。可用牛奶，豆浆，肉泥菜泥，面条带碱的馒头等中和胃酸。

牛肚的主要成分为蛋白质，脂肪含量较低，可以食用。