十二指肠球部溃疡不宜多吃猪蹄。猪蹄主要含有的是非优质蛋白，以及少量的维生素B族和微量元素。因本身在人体利用率较低，同时对肾脏有一定的负担，建议每天食用量在20克以内。
本疾病建议减少刺激性食物的食用，食物种类多样化。
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