溃疡性结肠炎不宜多吃酸菜鱼。酸菜鱼含有丰富的优质蛋白质,不饱和脂肪酸,钙质,以及丰富的膳食纤维素,维生素,味道鲜美,一般人均可食用,溃疡性结肠炎患者是不建议多吃的,建议溃疡性结肠炎患者在饮食上以素食为主,多吃一些绿色蔬菜
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