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孩子太挑食不肯吃蔬菜对身体有什么危害？

儿子平时的胃口还算好，就是太挑食了，不肯吃蔬菜，只喜欢吃一些红烧的食物，儿子的体质看上我蛮结实的，可抵抗力很差，动不动就感冒发热，我想问问这跟挑食有关吗。孩子条挑食不肯吃蔬菜对身体有什么危害？

提问时间：2020-05-07

答医生回复

董孟主治医师

三甲山东大学齐鲁医院儿内科

你好！孩子挑食不吃蔬菜容易引起缺铁性贫血，由于铁需要与维生素C和肉类中分解的胱氨酸结合成为可溶性物质后才易吸收。
因此，不吃蔬菜和水果，维生素C摄入不足，自然也就影响了铁的吸收。

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