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脑出血病人术后饮食怎么样的

父亲脑出血手术后第八天,从急救室转到普通病房,早上还能吃半碗豆腐脑,但是做完吞咽的康复训练后反倒不会吃饭也不会喝水了,所以我想要了解脑出血病人术后饮食是怎么样的?
提问时间:2020-06-07
答医生回复
  • 张松
    张松 主治医师
    三甲上海交通大学医学院附属新华医院 神经外科

    对于脑出血术后的病患来说,要及时的调整饮食结构,避免进食高胆固醇,高脂肪,高糖高盐的饮食,要尽量选择一些清淡的,比较容易消化的流质或者半流质饮食,可以适当的多进食一些新鲜的蔬菜以及水果,这类食物含有丰富的膳食纤维及维生素,对疾病是有一定好处的。

    应该限制动物脂肪的摄入,比如说猪油牛油奶油这些胆固醇较高的食物对于身体的康复是有利的,而且这些食物当中含有大量的饱和脂肪酸可以取得,血液的胆固醇浓度增高,促进动脉硬化,应该多吃一些植物油,比如说豆油、茶油、芝麻油等等。

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