香蕉中是含有大量的糖类物质以及其他营养成份的,对人来说具有充饥、补充营养及能量的功效;香蕉能够缓和胃酸对肠胃造成的刺激,保护胃黏膜;
香蕉中含血管紧张素转化酶抑制物质,也含有比较多的钾和鎂,钾可以抑制血压的上升、肌肉痉挛;而镁确实具有缓解疲劳的功效。
香蕉是属寒凉性的水果一类,如果过度的食用会对胃功能造成一定的伤害,尤其对体质弱、虚寒的人更不适合了。
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