贫血可以吃淀粉吗？

贫血可以吃淀粉淀粉含有少量脂肪和蛋白质等。吸湿性强，最高能达30%以上。可以使血压更易控制，并使毛细管扩张，血黏度降低，微循环改善。

能软化和保护血管，有降低人体中血脂和胆固醇的作用。淀粉中含有丰富的食物纤维，容易有饱足感，还会吸附多余脂肪一起排出。

可用于治疗动脉硬化、冠心病、高血压、脂肪肝、肥胖病等症，贫血患者可以适量吃淀粉，对身体没有影响。