胃寒病人,食用小米,尤其是陈小米,则是有害的。对于胃部胀满明显的病人,尽量不要过多食用小米粥,尤其是小米粥温度不能过低,总体来讲,小米作为粗杂粮之一,具有的一些特殊的支链和直链淀粉成分,是不利于消化的。
对于萎缩性胃炎的患者,吃小米粥恐只是感觉容易消化。
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