黑木耳，是直接用干的炒还是泡过后炒？

病情分析： 黑木耳适合心脑血管疾病、结石症患者食用，特别适合缺铁的人士、矿工、冶金工人、纺织工、理发师食用；有出血性疾病、腹泻者的人应不食或少食；

孕妇不宜多吃。意见建议：您好，炒黑木耳肯定是先用温水泡一下才可以炒的，不然的话水分不足怎么做？是不是？泡过之后用手把水分挤出即可