胆管结石可不可以吃干果

胆管结石可以吃干果。你好，患者可以吃干果　

1、要尽量减少脂肪、特别是动物脂肪的食用量，不要吃肥肉、油炸食物等，要尽可能地以植物油代替动物油　

2、有相当一部分胆囊炎和胆石症的形成与体内胆固醇的含量过高和代谢障碍确有关，因此要限制鱼子、各种蛋类的蛋黄及各种食肉动物的肝、肾、心、脑等胆固醇含量高的食物　

3、烹调食品以蒸、煮、炖、烩为佳，切忌大量食用炒、炸、烧、烤、熏、腌制食品。