指骨骨折可以吃西红柿。饮食清淡,注意膳食平衡,要多吃粗纤维的食物的,如白菜、藕、苹果、梨等。忌霉变、污染、坚硬、粗糙、多纤维、油腻、粘滞不消化食物。
西红柿所含的苹果酸、柠檬酸等有机酸,能促使胃液分泌,对脂肪及蛋白质的消化。所含果酸及纤维素,有助消化、润肠通便作用,可防治便秘。
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