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布氏杆菌病的羊肉可以吃吗？

提问时间：2020-06-10

答医生回复

李敏然副主任医师

三甲暨南大学附属第一医院感染科

可以肯定的说，只要肉被加热熟透，都是可以安全放心的食用的。布氏杆菌病是由布氏杆菌感染人体造成的一种动物源性传染病，加热的条件下细菌很快死亡。

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