病毒性肠炎可以吃牛蒡。牛蒡对病毒性肠炎没有缓解作用,不过牛蒡含有丰富的营养作用,牛蒡含有丰富的蛋白质和矿物质,同时食用牛蒡有助于提高人体免疫力和增强抵抗力,建议病毒性肠炎的患者平常忌食辛辣生冷等刺激性食物
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