跟腱断裂可不可以吃苦菊

跟腱断裂可以吃苦菊。苦菊中含蛋白质，膳食纤维，钙、磷、锌、铜、铁、锰等微量元素较全，以及维生素、胡萝卜素等。各种氨基酸之间比例适当。

食用苦菜有助于促进人体内抗体的合成，增强机体免疫力，促进大脑机能。促进生长发育有较好的作用。跟腱断裂有抗菌、解热、消炎、明目等作用。