胆管结石引起胰腺炎，大夫让做手术，切除胆囊。

你好，急性胆囊炎不少患者在进油腻晚餐后半夜发病，主要表现为右上腹持续性疼痛、阵发性加剧，可向右肩背放射。控制动物肝、肾、脑或鱼子等食品摄入。

减少动物性脂肪摄入，如肥肉及动物油脂，适量增加玉米油、葵花子油、花生油、豆油等植物油摄入比例。忌食辣椒、咖喱、等具有强烈刺激性的食物，忌咖啡、浓茶。